Методика определения содержания кумаринов в семенах донника

Введение. Донник Melilotus Mill. – это ценная бобовая культура с большим фитомелиоративным потенциалом. Присутствие кумаринов способствует преодолению растением неблагоприятных условий внешней среды. Однако, соединения фенольной природы, обладающие горьким вкусом и специфическим запахом, ухудшают поедаемость кормов из донника. Одно из важнейших направлений селекции донника – создание сортов с определенным содержанием кумаринов, от которого зависит их дальнейшее использование. Для отбора селекционного материала по этому признаку требуются легко воспроизводимые лабораторные методы определения кумаринов в растительном сырье. Исследовали семена шести образцов донника из коллекции ВИР. Применили модифицированную методику спектрофотометрического определения содержания кумаринов в спиртовом извлечении из измельченных семян. Количественное определение кумаринов проводили с помощью спектрофотометра UV-3000 (Китай), при длине волны 310 нм. Расчет содержания кумаринов производили на основе калибровочной кривой, построенной на растворах кумарина различной концентрации. Заключение. Разработана и опробована методика выделения и количественного определения суммы кумаринов в семенах шести образцов донника, относящихся к пяти разным видам.

1. Байдалин М.Е., Сагалбеков У.М., Байдалина С.Е., Ахет А.О., Байкен А.С. Влияние кумарина на устойчивость донника и способ заготовки корма, снижающий высокую концентрацию кумарина. Исследования, результаты. 2022;4(96):63-72. DOI: 10.37884/4-2022/08

2. Дридигер В.К. Донник: Монография. Ставрополь: Агрус; 2014.

3. Фархутдинов Р.Г., Кудашкина Н.В., Зайнуллин Р.А., Хасанова С.Р., Латыпова Г.М., Иванов И.И. Основы фитохимического анализа: учебное пособие. Уфа: РИЦ БашГУ; 2016.

4. Федосеева Л.М., Харлампович Т.А. Разработка методики количественного определения суммы кумаринов в донника лекарственного траве. Химия растительного сырья. 2012;3:135-141.

5. Глухов М.М. Медоносные растения. Издание 7-е, переработанное и дополненное. М.: Колос; 1974.

6. Краснов Е.А., Березовская Т.П., Алексеюк Н.В., Белоусова Н.И., Демиденко Л.А., Дудко В.В., Дмитрук С.Е., Калинкина Г.И., Романова Г.А. Выделение и анализ природных биологически активных веществ. Томск: Издательство Томского университета; 1987.

7. Кубасова Е.Д., Корельская Г.В., Суханов А.Е., Крылов И.А., Кубасов Р.В. Обнаружение и количественное определение кумаринов в растительном сырье любистока лекарственного, произрастающего в Архангельской области. Международный научно-исследовательский журнал. 2021;10(112-1):145-148. DOI: 10.23670/IRJ.2021.112.10.024

8. Ладыгина Е.Я., Сафронич Л.Н., Отряшенкова В.Э., Баландина И.А., Гринкевич Н.И., Сорокина А.А., Сокольский И.Н., Глызин В.И., Молодожникова Л.М., Митин Ю.С., Самылина И.А., Ермакова В.А. Химический анализ лекарственных растений. Учебное пособие для фармацевтических вузов/ под ред. Н.И. Гринкевич, Л.Н. Сафронич. Москва: Высшая школа; 1983.

9. Морозова Е.В., Благоразумная Н.В. Разработка методики количественного определения кумаринов в комплексном экстракте противогрибкового действия, полученного различными экстрагентами. Фундаментальные исследования. 2008;8:75.

10. Сагалбеков У.М., Оналов С.Ж., Сагалбеков Е.У. Способ определения и отбора бескумаринных форм донника. Республика Казахстан; патент на изобретение № 27680; 2013.

11. Suhail A.M., Mohtasheem M., Igbal A., Ahmed S.W., Bano H. Chemical constituents from Melilotus officinalis. Basic and Applied Sciences. 2008;4(2):89-94.

12. Суворов В.В. Донник. Ленинград; Москва: Сельхозиздат, Ленинградское отделение; 1962.

13. Таловина Г.В., Смекалова Т.Н. Род Melilotus флоры России и сопредельных стран. Vavilovia. 2021;4(4):3-27. DOI: 10.30901/2658-3860-2021-4-3-27

14. Зибарева Л.Н. Фитохимия. Соединения полифенольного комплекса: учебно-методическое пособие. Томск: Издательство Томского государственного университета; 2022.